Desde 1998 se dedica al estudio e interpretación de la danza del vientre, habiendo trabajado tanto en restaurantes, muestras diversas y teatros de Argentina y España. Realizó sus estudios de profesorado en danzas folclóricas Árabes en la academia Isthar en Buenos Aires, Argentina, a cargo de la conocida bailarina Amina (antes Habiba; Alejandra Pinkler), especializándose en el aspecto coreográfico de la danza y bailes de grupo, además de haber completado un curso de diseño web dictado por la Universidad Tecnológica de Buenos Aires y de realizar varios seminarios sobre Kundalini y Hatha Yoga.También ha realizado breves estudios con personalidades de la danza oriental como Laila Rangel (España), Fadua Chuffi (Brasil), Raqia Hassan (Egipto), Soraia Zaied (Brasil/Egipto) Pharao (Hungría), crótalos y ritmología con el internacionalmente reconocido percusionista Osvaldo “El Beryewe” Brandán (Argentina), y Tribal ATS y TF de la mano de las bailarinas Anisah y Danahana (España) Clemence (Francia); discípula de Sahira (EEUU) y Judith Virag (Hungría).
En mayo del 2003, inauguró su propia escuela de danza del vientre sita en La Laguna, Tenerife (Madraza), que luego trasladó a la tetería Shangrilá a mediados del 2006, y ha coreografiado varias presentaciones en la isla tanto en solitario como con sus alumnas.
También ha desempeñado su labor de coreógrafa para otros ballets fuera de la danza oriental, como es el caso de la comparsa tinerfeña Corumbá.
Durante el año 2007 y comienzos del 2008, Anisa integró el Ballet Profesional ArabianBellyStars junto con Chadija Aisha (República Checa/Grecia) y Samia Yasbek (Líbano/Argentina), llevando un espectáculo conjunto por los hoteles y escenarios de la isla. Dirigió, además, la escuela de Costa Adeje Odaliscas del Duque.
También pionera en Internet, Anisa fue una de las primeras bailarinas españolas, y la primera de Canarias en contar con página web propia, a la que se unen en 2007 un blog oriental y su página de videos en youtube. Como miembro activo de la comunidad cibernaútica de la danza, Anisa ha colaborado desde su creación con importantes portales de danza oriental como aprendedanzaoriental.com aportando reportajes y publicitándolo gratuitamente siempre que le era posible.Finalizando el 2008, Anisa es invitada al Concurso de Danza Oriental del Festival del Maresme en Barcelona, donde se desempeña como jurado, junto a artistas internacionales como Pharao, Judith Virag, Mahasti, Thilia, Sonia Faria y Eva Tallada, participando además de la Gala Profesional.
Comenzando el 2009, Anisa lanza al mercado su línea de DVDS de enseñanza, y es invitada, en mayo del mismo año, a brindar un seminario con espectáculo en Las Palmas de Gran Canaria en la escuela de la bailarina argentina Aysel.
En noviembre del mismo año, Anisa se traslada a Ferrol, A Coruña, para impartir distintos seminarios en la Casa de la Mujer, con presentación el 29 de mayo de 2010 en los actos públicos del día de la mujer, y durante ese periodo lleva también su espectáculo por distintas locaciones de Coruña.
Desde Junio 2010 hasta diciembre 2011, Anisa baila en el restaurante Mamounia Palace en Playa Paraíso de manera permanente y en locales y hoteles de Tenerife tales como el pub Comic Marrakech o el restaurante El Emir, y dicta clases en la academia Fanousa Oriental. A partir de Enero 2012, Anisa desarrolla junto a su colega Ana Inés el "Método Fouad de Enseñanza de Danza Oriental", el cual imparten con gran éxito en el famoso teatro Cine Víctor de Santa Cruz de Tenerife.
Desde Enero de 2013 Anisa se traslada a Gran Canaria donde baila e imparte clases regulares en el Estudio Flamenco Soraya Hernández de Las Palmas, así mismo, se encuentra disponible para cualquier tipo de contratación ya sea en shows, como en seminarios nacionales e internacionales.
